Výborné cuvée vyrobené z regionálních odrůd Gaglioppo a Magliocco, pěstované na jílovité půdě v nadmořské výšce od 200 do 300 m. Hrozny se sklízí ručně koncem října a roční produkce se pohybuje kolem 26 000 lahví. Vyznačuje se sytě červenou barvou s lehkým odstínem do fialova, intenzivní vůní lesních plodů a koření a příjemně vyváženou, dlouhou a plnou chutí. Výborně se hodí k červeným masům a zralým sýrům. Doporučená teplota pro podávání je 17-18°C.