Výjimečné víno, které je vyrobeno z odrůdy „Gagliopo“ typické pro tento region. Pěstuje se na jílovité půdě v nadmořské výšce od 50 do 100 m. Hrozny se sklízí ručně první týden v říjnu. Po tradiční fermentaci a patnáctidenní  maceraci se nechává zrát 12 – 14 měsíců v sudech, které jsou vyrobené z kaštanového dřeva, a 4 měsíce v lahvi . Roční produkce se pohybuje kolem 18 000 lahví. Vyznačuje se sytě červenou barvou, intenzivní, delikátní vůní a příjemně tříslovinou a plnou chutí. Výborně se hodí k divočině, pečeným a grilovaným masům. Doporučená teplota pro podávání je 17-18°C.