Intenzivní růžové víno vyrobené z odrůdy Gaglioppo. Vinná réva roste na jílovité půdě v nadmořské výšce od 50 do 100 m. Hrozny se sklízí ručně první týden v říjnu. Průměrná roční produkce se pohybuje kolem 120 000 lahví o objemu 0,75l. Vyznačuje se barvou typickou pro růže z Ciró, delikátně květinovou vůní a příjemně harmonickou chutí.Výborně se hodí k  rybím pokrmům, k bílému masu a krémovým sýrům. Doporučená teplota pro podávání je 8-10°C.